자취생 냉장고, 이렇게만 정리해도 식재료 낭비 줄어요!

 

자취하면서 가장 많이 겪는 문제 중 하나가 식재료 상해서 버리는 일이죠. 한 번 사면 다 먹기도 전에 상하거나, 곰팡이 피거나, 어디 있는지도 몰라 버리게 되는 식재료들...

오늘은 자취생을 위한 냉장고 정리 노하우를 소개합니다. 식비 절약은 물론, 요리도 더 간편해지고, 냉장고 문 열 때마다 스트레스도 줄일 수 있어요!

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✅ 냉장고 정리 전에 먼저 할 일

• 🗑 유통기한 지난 식재료 정리 – 버릴 건 과감히 버리기!
• 🧼 선반, 서랍 청소 – 베이킹소다+식초로 깔끔하게 닦기
• 📦 내용물 확인 안 되는 용기 제거 – 뚜껑 없는 통 OUT!

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📂 카테고리별로 정리하자

카테고리	정리 기준
신선 채소	키친타월로 감싸서 지퍼백 또는 밀폐용기 보관
육류·어류	소분 후 냉동 / 1인분 단위로 진공팩 활용
소스류	마요네즈, 고추장 등은 용도별 바구니로 모으기
반찬·조리식품	유리 밀폐용기에 ‘이름+날짜’ 적어서 넣기

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📅 “파먹기” 시스템 만들기

• 가장 빠른 유통기한 식재료는 맨 앞으로 배치
• 일주일에 한 번 냉장고 파먹기 요리 진행
• 유통기한 스티커 붙이기 또는 냉장고 알람 앱 사용

TIP: ‘냉장고 파먹기’란 냉장고 속 남은 재료로 요리하는 방식이에요. 식비 절약에도 효과 최고!

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🧼 정리 도구 추천

• 투명 바스켓 – 카테고리별 구분 정리
• 이름표 스티커 – 용도 & 날짜 적기
• 실리카겔 or 제습제 – 냉장고 내부 습기 제거

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💬 마무리하며

냉장고를 정리하는 것만으로도 자취 생활의 효율과 식비 절약 효과는 극대화됩니다.

오늘 알려드린 정리 방법으로 “식재료를 더 이상 버리지 않는 자취생활” 시작해보세요!

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