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냉동실은 자칫하면 냉기 순환이 안 되는 ‘냉동창고’가 되기 쉽습니다. 음식도 오래가게, 꺼내기도 쉽게 하려면 정리 순서와 보관 팁을 알고 실천하는 게 중요해요. 지금부터 4가지 핵심 포인트를 소개합니다.
📦 1. 음식 분류부터 – 고기, 채소, 반찬 나누기
종류별로 구역을 정해서 나누면 찾기 쉬울 뿐 아니라 냄새 섞임도 방지됩니다. 고기류는 아래쪽, 채소는 상단, 반찬류는 문 쪽에 넣는 것이 일반적이에요. 자주 쓰는 건 위쪽, 오래 두는 건 아래로!
📅 2. 날짜 표시 필수! – 스티커나 유성펜 활용
언제 얼렸는지 모르면 꺼내지도 못하고 버리게 되죠. 락앤락, 지퍼백 등 외부에 유성펜으로 날짜를 적거나, 스티커 메모를 붙이는 습관을 들이세요. 나중에 꺼낼 때 큰 도움이 됩니다.
🧊 3. 소분과 평평하게 보관하기
많이 얼리는 것보다 먹을 만큼 소분해서, 지퍼백에 납작하게 얼리는 게 효율적입니다. 납작하게 보관하면 쌓기도 쉽고 해동도 빠릅니다. 특히 국물류나 볶음밥은 필수예요.
📌 냉동실은 '넣는 공간'이 아닌, '사용하기 쉽게 정리하는 공간'입니다. 위 정리법만 실천해도 음식물 낭비도 줄이고, 냉장고 열 때마다 기분도 좋아질 거예요 😊
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