소고기 등급 종류 및 종류별 뜻 총정리 🥩
마트나 정육점에서 소고기 사려고 보면 1+, 1++, A, B, C 등 다양한 등급이 붙어있죠? 하지만 이 등급들이 정확히 뭘 의미하는지, 가격 차이가 왜 나는지 헷갈리기 쉽습니다.오늘은 소고기(특히 한우)의 등급 종류와 그 뜻, 그리고 등급별 맛·가격 차이를 한눈에 보기 쉽게 정리해드릴게요!✅ 소고기 등급은 크게 2가지 기준육질 등급 (1++, 1+, 1, 2, 3): 맛과 식감육량 등급 (A, B, C): 고기의 양👉 즉, A1++ 소고기는 고기 양이 많고 육질도 최고등급이라는 뜻입니다.🥩 육질 등급: 고기의 맛과 마블링(지방분포) 기준등급설명특징1++최고급 한우 등급마블링 매우 풍부, 부드럽고 고소함1+고급 등급1++보다 지방은 적지만 충분히 맛있음1중상급적당한 마블링과 가격 균형2보통마블링 거..
2025. 6. 26.
