🍲 1인 가구를 위한 떡볶이 맛있게 만드는 법 (초간단 레시피) / 저렴하게 한끼 뚝딱!

 

 

 

 

매콤하면서도 쫄깃한 떡볶이, 가끔은 혼자서 간편하게 만들어 먹고 싶을 때 있죠? 하지만 1인분 떡볶이는 양 조절이 어렵고, 맛이 밍밍해질 수 있습니다. 오늘은 1인 가구도 실패 없이 맛있게 즐기는 떡볶이 레시피를 알려드릴게요!

 

 

✅ 재료 (1인분 기준)

• 떡볶이 떡 150g (밀떡 또는 쌀떡)
• 어묵 1장 (먹기 좋은 크기로 자름)
• 대파 1/3대 (어슷 썰기)
• 물 200ml

 

양념장

• 고추장 1.5큰술
• 고춧가루 1큰술
• 설탕 1큰술
• 간장 0.5큰술
• 다진 마늘 0.5큰술

 

👨‍🍳 만드는 법

1. 냄비에 물과 양념장을 넣고 잘 풀어줍니다.
2. 떡, 어묵, 대파를 모두 넣고 끓입니다.
3. 센불 → 끓기 시작하면 중불로 줄이고 7~10분 졸이기
4. 양념이 자작해지고 떡이 말랑해지면 완성!

 

✨ 더 맛있게 먹는 팁

• 🧀 모짜렐라 치즈 한 줌 올려 치즈떡볶이로 변신
• 🥚 삶은 계란 1개 추가 → 든든한 한 끼
• 🍜 라면사리 반 개 넣어도 찰떡 궁합

 

📌 핵심 요약

• 물 200ml, 고추장 1.5큰술 = 황금 비율
• 떡은 미리 불리면 더 말랑!
• 취향 따라 치즈·계란·라면사리 추가 가능