🥗 한 끼용 샐러드 미리 준비·보관하는 밀프렙 레시피 5가지 🥗

 

 

 

 

“오늘 점심은 뭐 먹지?” 고민 없이 꺼내서 바로 먹는 샐러드! 🙌

바쁜 직장인과 자취생에게 딱 맞는 한 끼용 샐러드 밀프렙 레시피 5가지를 소개합니다.

 

1. 닭가슴살 아보카도 샐러드 🥑

1. 닭가슴살 100g을 소금·후추로 간 후 구워서 식힌다.
2. 아보카도 반 개, 방울토마토 5개, 양상추 한 줌 준비.
3. 올리브유·레몬즙·허니 머스터드 드레싱과 섞어 용기에 층층이 담는다.
4. ➤ 보관 팁: 드레싱은 샐러드 아래 깔아두면 야채가 눅눅해지지 않아요!

 

2. 스모크 연어 과일 샐러드 🍓

• 연어 슬라이스 80g, 딸기 4~5개, 오이 슬라이스 준비.
• 그릭 요거트 2큰술에 꿀·다진 딜 약간을 섞어 상큼하게!
• 과일과 연어를 레이어드해 보관 용기 안에 예쁘게 세팅.
• ➤ 보관 용기: 투명 유리 용기로 준비하면 색감과 신선도가 살아나요.

 

3. 퀴노아 병 샐러드 🌾

퀴노아 1/2컵을 삶아 식힌 뒤, 옥수수·병아리콩·다진 파프리카를 섞고 올리브유·발사믹 식초로 간합니다.

➤ 보관 팁: 병 샐러드는 뚜껑을 꽉 닫아 냉장 보관하면 3일간 신선하게 즐길 수 있어요.

 

 

4. 고구마·병아리콩 단백질 샐러드 🍠

고구마 1개를 찌고, 병아리콩 캔 1/2캔, 시금치·파슬리 조금씩 섞어 드레싱 없이도 감칠맛 UP!

➤ 보관 팁: 고구마는 따로 랩에 싸두면 눅눅함을 방지할 수 있습니다.

 

 

 

5. 두부·김치 샐러드 🌶️

두부 반 모를 물기 제거 후 깍둑썰기, 잘 익은 김치 3~4쪽 썰어 넣고 참기름·깨소금으로 마무리.

➤ 보관 팁: 김치 국물은 빼고 보관해야 두부가 무르지 않아요!

 

 

 

🔑 핵심 정리

• 드레싱은 따로, 샐러드는 층층이 담아 눅눅함 방지
• 투명·밀폐 용기 사용으로 신선도·비주얼 모두 챙기기
• 야채·단백질·탄수화물 비율 맞춰 한 끼 영양 균형 완벽!

 

 

이제 일주일치 샐러드를 한 번에 준비해두고, 매일 바쁜 아침에도 간편하게 건강을 챙기세요! 🌟

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