여름철 냉장고 정리, 이렇게만 해도 식중독 예방됩니다

여름철 냉장고, 그냥 믿고 쓰면 위험할 수 있어요

 

 

 

냉장고 안에 오래된 반찬, 유통기한 지난 소스, 흐른 국물… ‘닫으면 안 보이니까 괜찮다’는 생각이 오히려 여름철 식중독의 원인이 될 수 있습니다.

오늘은 냉장고 청소부터 식재료 정리, 보관 용기 활용 팁까지 실제로 효과 본 정리 루틴을 소개합니다.

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🧼 청소 전 준비물

• 베이킹소다 + 식초
• 물티슈 or 행주
• 빈 상자 (일시적 식품 보관)
• 밀폐용기, 정리 바스켓

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✅ 청소 순서 한눈에 보기

1. 전원 OFF + 내용물 전부 꺼내기
2. 유통기한 지난 식품 분류 → 과감히 폐기
3. 선반 분리 후 세척 – 미온수 + 식초물
4. 내부 닦기 – 베이킹소다로 탈취 효과↑
5. 건조 후 재배치 – 바스켓 활용해 구역별 정리

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📦 정리 팁 & 보관 아이템 추천

• 밀폐용기 사용: 국물 샘 방지 + 냄새 차단
• 투명 정리 바스켓: 식재료 한눈에 확인 가능
• 냉장고용 탈취제: 숯·베이킹소다·젤 타입 등
• 식자재 스티커: 보관 날짜 표시로 관리 편함

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🍱 냉장고 보관 구역 분리 예시

구역	보관 식품
상단칸	조리된 반찬류
중간칸	육류/생선 (소분포장 후)
하단칸	채소류 (키친타월+비닐 포장)
문 쪽	소스류, 음료

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💬 마무리하며

여름철 냉장고는 음식 보관을 넘어서 건강을 지키는 마지막 보루입니다.

오늘 알려드린 정리 루틴만 실천해도 냉장고 악취와 식중독 걱정을 확 줄일 수 있어요.

정리한 냉장고는 요리도 편하고, 기분도 좋아집니다 😊 도움이 되셨다면 저장·스크랩 또는 공유 부탁드릴게요!