반응형 계란유통기한 #계란상했는지확인 #계란물테스트 #계란보관법 #음식유통기한체크 #생활꿀팁 #주방정보 #식재료확인법1 🥚 유통기한 지난 계란, 진짜 버려야 할까? 계란은 유통기한이 지나도 보관 상태에 따라 얼마든지 먹을 수 있는 식재료입니다. 단, 눈으로 보기만 해서는 판단이 어렵죠. 간단한 테스트만으로 먹어도 되는지 바로 확인할 수 있습니다. 💧 1. 물에 띄우면 바로 확인 가능찬물에 계란을 넣어보세요. 바닥에 가라앉으면 신선, 약간 떠오르면 보통, 완전히 뜨면 폐기해야 합니다. 오래된 계란은 내부 수분이 날아가면서 공기 주머니가 커져 물에 뜨게 됩니다. 물 테스트는 가장 빠르고 확실한 방법이에요. 👃 2. 냄새와 색으로 2차 확인껍질을 깨서 냄새를 맡아보세요. 비린내가 아닌, 유황 냄새나 이상한 쉰내가 나면 무조건 버려야 합니다. 또, 흰자에 점 같은 얼룩이나 혈반이 있다면 식용은 피하는 게 좋아요. 🧊 3. 유통기한보다 중요한 건 ‘냉장 보관’ 여.. 2025. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
