수박 보관법 총정리｜오래 두고 아삭하게 먹는 꿀팁 공개! 🍉

 

 

 

 

 

여름철 필수 과일, 수박! 하지만 다 먹지 못하고 물러지거나, 금세 맛이 변하는 경우 많죠. 오늘은

수박을 오래, 아삭하고 신선하게 먹는 법

을 총정리해드릴게요.

 

 

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✅ 1. 통수박 보관법

• ✔ 서늘하고 통풍 잘 되는 곳에 실온 보관 (20℃ 이하)
• ✔ 직사광선 금지, 신문지나 천으로 덮으면 효과 UP
• ⏰ 유통기한: 실온 약 7일

TIP: 썰기 전까지는 냉장보관 NO!
냉장하면 오히려 당이 덜 생기고 맛이 떨어집니다.

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✅ 2. 반통 수박 보관법 (자른 상태)

• ✔ 랩이나 밀폐용기로 수박 단면 공기 차단
• ✔ 자른 단면을 아래로 향하게 보관하면 수분 유지에 도움
• ✔ 수박 껍질도 제거하지 말고 함께 보관할 것
• ⏰ 냉장 유통기한: 3~4일

※ 물기 있는 도마, 칼로 썰었을 경우 세균 오염 가능 → 최대한 빠르게 먹기

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✅ 3. 깍둑썬 수박 보관법

• ✔ 밀폐용기 + 키친타월 1장 깔아주면 수분 흡수
• ✔ 물기가 없는 상태에서 보관 (숟가락질 후 다시 넣는 건 금물!)
• ✔ 먹을 만큼씩 소분 보관 권장
• ⏰ 냉장 유통기한: 2~3일

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✅ 4. 수박 냉동 보관 가능할까?

• 🔁 가능은 하지만, 해동 시 식감 손실 큼
• ✔ 스무디, 주스용으로만 활용 권장
• ✔ 깍둑썬 수박을 비닐팩에 넣고 평평하게 냉동

보관 기간: 냉동 시 최대 2개월
단, 생으로 먹기엔 식감이 mushy(무른 느낌)해져요

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🎯 수박 오래 먹는 실전 꿀팁 요약

상태	보관법	보관기간
통수박	서늘한 실온	5~7일
반통	랩+단면 아래	3~4일
썰은 조각	밀폐용기+키친타월	2~3일
냉동	스무디용	1~2개월

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