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정보(팁)689

🧽 행주, 삶지 않아도 살균할 수 있어요 매일 쓰는 행주, 삶기 귀찮아서 방치하셨나요? 사실 전자레인지나 구연산만으로도 충분히 살균이 가능합니다. 시간은 짧고 효과는 강력한 3가지 방법을 소개할게요. 📺 1. 전자레인지 1분 돌리기깨끗이 빨아낸 행주를 젖은 상태로 접시 위에 올려 전자레인지에 1분 돌려보세요. 고열로 대부분의 세균이 제거됩니다. 단, 마른 행주는 절대 금지! 불날 수 있어요. 🧪 2. 구연산 또는 식초 물에 담그기구연산 1스푼(또는 식초 2스푼)을 물 1L에 녹여 행주를 10분간 담가두면 살균 + 탈취 효과를 동시에 볼 수 있습니다. 헹군 뒤 잘 말리면 냄새까지 싹! 🌬 3. 햇볕에 말리기 + 보관은 건조하게행주를 항상 햇빛에 말리고, 습하지 않은 곳에 보관하는 것만으로도 곰팡이와 세균 번식을 막을 수 있어요. 사용.. 2025. 6. 19.
🥚 유통기한 지난 계란, 진짜 버려야 할까? 계란은 유통기한이 지나도 보관 상태에 따라 얼마든지 먹을 수 있는 식재료입니다. 단, 눈으로 보기만 해서는 판단이 어렵죠. 간단한 테스트만으로 먹어도 되는지 바로 확인할 수 있습니다. 💧 1. 물에 띄우면 바로 확인 가능찬물에 계란을 넣어보세요. 바닥에 가라앉으면 신선, 약간 떠오르면 보통, 완전히 뜨면 폐기해야 합니다. 오래된 계란은 내부 수분이 날아가면서 공기 주머니가 커져 물에 뜨게 됩니다. 물 테스트는 가장 빠르고 확실한 방법이에요. 👃 2. 냄새와 색으로 2차 확인껍질을 깨서 냄새를 맡아보세요. 비린내가 아닌, 유황 냄새나 이상한 쉰내가 나면 무조건 버려야 합니다. 또, 흰자에 점 같은 얼룩이나 혈반이 있다면 식용은 피하는 게 좋아요. 🧊 3. 유통기한보다 중요한 건 ‘냉장 보관’ 여.. 2025. 6. 19.
🥬 김치 냄새, 아무리 씻어도 안 빠지셨죠? 락앤락, 플라스틱 김치통은 김치 냄새가 한 번 배면 잘 빠지지 않는 특징이 있습니다. 그런데도 많은 분들이 그냥 세제만으로 닦고 끝내시죠. 오늘은 냄새까지 완전히 제거하는 실전 팁을 알려드립니다. 🧼 1. 과탄산소다 + 뜨거운 물 담그기김치통에 뜨거운 물을 가득 붓고, 과탄산소다 1~2스푼을 넣어 1~2시간 그대로 둡니다. 시간이 지나면 기름기, 색소, 냄새가 모두 빠져나옵니다. 베이킹소다보다 탈취력은 강력하고, 락앤락도 안심하고 사용할 수 있어요. 🌞 2. 햇볕에 3시간 이상 말리기냄새는 자외선을 쬐면서 자연스럽게 분해됩니다. 씻은 김치통을 뒤집어서 햇볕 잘 드는 곳에 3시간 이상 말려주세요. 물기 없이 완전 건조될수록 냄새도, 세균도 사라집니다. 단, 직사광선에 너무 오래 두면 색이 바랠 수 .. 2025. 6. 19.
🔪 도마 위생, 대충 하면 세균이 폭탄처럼 번집니다 도마는 하루에도 몇 번씩 사용하는 주방 필수품이죠. 하지만 제대로 관리하지 않으면 살모넬라, 대장균 같은 세균의 온상이 될 수 있습니다. 간단한 관리만으로도 위생을 확실히 지킬 수 있는 방법, 지금부터 알려드릴게요. 🌳 나무 도마 vs 플라스틱 도마, 관리법이 다릅니다플라스틱 도마는 열탕 소독 가능하지만, 칼자국에 세균이 잘 스며들어요. 주기적으로 끓는 물을 부어 살균하고, 3~6개월에 한 번은 교체하세요. 나무 도마는 뜨거운 물에 약하니, 베이킹소다와 굵은소금으로 문질러 닦고 햇볕에 말리는 게 가장 좋습니다. 🍖 생고기용 도마는 반드시 따로 쓰세요“한 도마로 다 써도 되지 않을까?” 라는 생각은 금물! 고기, 생선, 채소 도마는 각각 구분해서 사용하는 것이 기본입니다. 특히 생고기 도마는.. 2025. 6. 19.
🚰 배수구 냄새, 방치하면 집안 전체로 퍼집니다 싱크대에서 올라오는 냄새는 음식물 찌꺼기, 습기, 세균이 쌓여 발생하는 경우가 많습니다. 여름철엔 특히 악취가 심해지죠. 다행히 베이킹소다, 식초, 뜨거운 물만 있으면 집에서도 쉽게 해결할 수 있어요. 🧂 1. 베이킹소다 + 식초 폭포 세척법배수구에 베이킹소다 4~5스푼을 뿌린 후, 식초를 천천히 부어보세요. 거품이 올라오면서 안쪽 벽면까지 세척됩니다. 10분 후 끓는 물을 천천히 부으면 살균과 탈취 효과까지. 주 1회만 해도 냄새 예방에 충분합니다. 🧼 2. 배수구 커버, 꼭 분리해서 닦으세요냄새는 배수구 안쪽보다 커버와 거름망에 더 많이 남아 있습니다. 고무장갑 끼고 커버를 분리해 주방세제 + 수세미로 꼼꼼히 세척해 주세요. 특히 틈새에 낀 음식물 찌꺼기는 냄새의 주범입니다. 🍋 3. 레몬.. 2025. 6. 19.
🛢 식용유, 제대로 안 보관하면 망칩니다 식용유는 한 번 열면 공기, 햇빛, 열에 노출돼 쉽게 산패합니다. 산패된 기름은 냄새도 나고, 건강에도 안 좋아요. 보관만 잘해도 오래 쓸 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 식용유를 더 오래, 더 안전하게 사용하는 3가지 핵심 팁을 소개합니다. 🌑 1. 빛 차단! 어두운 곳에 두세요식용유는 빛에 약합니다. 주방 조명이나 창가에 두면 산패가 빨라집니다. 투명 용기라면 신문지나 검은 비닐로 감싸서 어두운 찬장 안에 보관하세요. 냉장고는 오히려 온도 변화로 품질이 떨어질 수 있어 추천하지 않아요. 🔥 2. 열기 피하기! 가스레인지 근처는 ❌많은 분들이 식용유를 조리대 옆, 가스레인지 근처에 놓고 쓰시죠. 그 자리가 편하긴 하지만, 열이 계속 닿으면 기름 성분이 빠르게 변질됩니다. 조리할 때만 꺼.. 2025. 6. 19.
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